محصولات کشاورزی
کنجد
دانه های کنجد از گیاه کنجد گرفته شده است و یکی از قدیمی ترین گیاهان روغنی در جهان محسوب می شود. در اصل آنها بومی هند و قسمتی از آفریقا بوده اند اکنون بسیاری از کشورهای دیگر نیز آنها را به خوبی کشت می کنند. دانه های کنجد بسیار مغذی است تنها 100 گرم از آن می تواند 573 کیلو کالری انرژی داشته باشد.
کنجد بصورت بدون پوست و همچنین با پوست در بازار ایران موجود است که هر کدام از این ها در صنایع مختلف استفاده می شود و در حال حاضر مصرف بیشتر کنجد در روغن گیری و بعد از آن در مصارف نان و شیرینی است.
کشور پاکستان در کنار کشور هند یکی از بزرگترین های تولیدکننده های کنجد است که از کیفیت خوبی برخوردار است . این شرکت چند وقتی است که مشغول به واردات این محصول از این کشور می باشد.
حبوبات
پروتئین موجود در انواع حبوبات برای سلامتی پوست و مو بسیار مناسب است، علاوه بر خواص ویژه پروتئین انواع حبوبات برای پوست، این ماده مغذی با دارا بودن خاصیت آمینو اسیدی می تواند سیستم دفاعی و ایمنی بدن شما را تقویت کرده و متابولیسم را بهبود نیز ببخشد.
انواع حبوبات سرشار از فیبر هستند، فیبر در بدن موجب ایجاد حالت سیری شده و بدن می تواند تا ساعت های بدون هیچگونه وعده غذایی به فعالیتهای خود ادامه دهد، انواع فیبر موجود در حبوبات برای افرادی که قصد کاهش وزن یا رژیم غذایی را دارند بسیار مناسب و باعث بهبود روند گردش خون و از طرفی پاکسازی کبد و دستگاه های گوارش از هر گونه سم اضافی می شود. همچنین پزشکان متخصص به جهت درمان بیماران دیابتی از رژیم های غذایی حاوی فیبر و حبوبات استفاده می کنند.
شرکت بازرگانی توسعه تجارت خرد گستران نیز از کشورهایی همچون ازبکستان ، میانمار ، کانادا و روسیه اقدام به واردات انواع کالاهایی همچون لوبیا چیتی، چشم بلبلی ، قرمز و عدس کرده است.
تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان میوه گل آفتابگردان است. تخمه آفتابگردان غنی از امگا۳، ویتامینها، مواد معدنی و روغنها است. طبع تخمه آفتابگردان گرم و خشک است. تخمه آفتابگردان خواص و فواید بسیاری زیادی برای سلامت بدن دارد. آفتابگردان یک محصول کشاورزی مهم در اکثر کشورهای دنیا میباشد.
این گیاه هم روغن خوراکی آن و هم میوه های آن برای مصرف انسان و هم برای دام پرورش می یابد. این گیاه به گفته کارشناسان می تواند به صورت خود رو و هم قابل کشت باشد. آفتابگردان در کشورهای زیادی کشت، تولید و صادر می شود.
بر اساس جدیدترین گزارشات منتشر شده از سوی سازمان فائو روسیه و در رتبه دوم اوکراین و در رتبه سوم م آرژانتین بزرگترین تولیدکنندگان تخمه آفتابگردان هستند. این سه کشور تقریباً نیمی از دانه های آفتابگردان جهان را تولید میکند. پس از سه کشور تولید کننده دانه آفتابگردان چین با تولید ۲ میلیون ۳۷۰ هزار تن در جایگاه چهارم قرار دارد. این شرکت از کشور چین اقدام به واردات تخمه آفتابگردان نموده است.
محصولات شیمیایی
کربوکسی متیل سلولزCMC
یک ماده همه کاره با طیف وسیعی از کاربردها در صنایع مختلف است. یکی از کاربردهای اصلی CMC در صنایع غذایی است که به عنوان یک عامل تغلیظ کننده و تثبیت کننده در محصولاتی مانند بستنی و سس عمل می کند. توانایی آن در بهبود بافت و بهبود ماندگاری آن را به یک عنصر ضروری در بسیاری از غذاهای فرآوری شده تبدیل می کند.
CMC در صنایع دیگر از قبیل داروسازی، در فرآیند چاپ و رنگرزی منسوجات، در صنعت حفاری نفت، در شوینده ها و محصولات پاک کننده استفاده می شود.
تامین کنندگان عمده CMC در جهان: در حال حاضر چین یکی از بزرگترین تولید کنندگان CMC در جهان است و عمده برندهای CMC در جهان تولید خود را به چین برون سپاری کردند. دیگر کشورهای ژاپن، آمریکا، کره جنوبی هم از تولیدکنندگان این محصول هستند.
شرکت توسعه تجارت خرد گستران در ایران این محصول را به صورت گرید غذایی از شرکت Shandong Yulong چین که از معروف ترین تولیدکنندگان این محصول است وارد می کند.
گوارگام
این ماده نوعی صمغ طبیعی می باشد که از دانه های گیاه گوار تهیه می شود. صمغ تهیه شده از این گیاه حاوی مقادیر زیادی مانوز و گالاکتوز است عمده کاربرد این ماده در صنایع گوناگون ضخیم کنندگی و تثبیت کنندگی است.
گوارگام در دو نوع صنعتی و غذایی تهیه و تولید می شود. جالب است بدانید بیشترین میزان تقاضای این ماده در بازار به صنایع غذایی تعلق گرفته است. قیمت مقرون به صرفه ، ویسکوزیته مناسب، عامل روان کننده، قابلیت حلالیت بالا و مقاومت در برابر دماهای زیاد از جمله دلایل استفاده آن در صنایع غذایی است. به طور مثال گوارگام در تولید لبنیات هم چون شیرکاکائو، بستنی، سوسیس و کالباس، ژله، بیسکوئیت و … کاربرد دارد.
کشور هند یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گوارگام می باشد که این شرکت اقدام به واردات این محصول با برند Abdullabhai Abdul Kader نموده است.
اسید سیتریک
پرکاربردترین مواد اسیدی در صنایع غذایی است. این ماده به دلیل اسیدی بودن دارای خاصیت ضد میکروبی است که به دسته anhydrous و Monohydrate تقسیم می شود. اسیدسیتریک به عنوان یک ماده افزودنی غذایی یک طعم طبیعی و نگهدارنده استفاده میشود.
در محصولات آرایشی و همچنین برای مصارف پزشکی در نقش آنتی اکسیدان و محصولات تمیزکننده استفاده می شود.
در صنعت نوشیدنی هم کاربرد زیادی دارد و به عنوان نگهدارنده استفاده می شود.
بزرگترین تولیدکننده این محصول کشور چین است که شرکت توسعه تجارت خرد گستران از شرکتهای بزرگ TTCA و LEMON STAR دست به واردات این محصول زده است.
